今天早上8点一起身时，起初是阴天，天气凉凉的。。根本就是做猪的日子啊～不过24孝男友， 要载爱人去上班嘛。。没办法， 只好起身了。。 载了爱人上班后， 又回到家， 当然是继续睡啦！而且天还下起了雨来。。更好睡！结果啊。。睡下睡下， 1.30中午了。。哈哈。。果然好爽 XD !
8月呢， 可说是一个蛮挑战的一个月吧。。就从月头说起， 自己和爱人驾车回KT（Kuala Terengganu)-我老家。回去是开了6个小时的车， 回来时开了5个小时的车。。从我有了车牌至今，这是第一次开远途车， 有点担心， 怕自己应付不来， 结果买了2-3罐 nescafe 放在车里。。怕自己半路睡着了。。哈哈哈！还好， 自己还能撑得过去。。还是安全抵达了， 那种飞车的感觉。。一个字 ”爽“ ！！可是。。爽是爽， 我也不晓得途中中了几张 “牛肉干” ！就看看迟点有没有寄罚单来给我， 如果有的话。。我的荷包就 “爽” 了。。huhu。。
这次回家呢， 还是老样子， 每年都会回去帮妈妈庆祝生日。。还有煮东西给他们吃，我这个孩子不赖嘛？哈哈。。由于时间的关系，没时间弄蛋糕。。只能煮了一餐给他们吃。让你们看下我的杰作吧～ ：D
 |
| Ma Family <3 |
 |
| Roasted lamb rack with garlic mashed potatoes and mushroom sauce |
怎样？有没有很吸引咧？哈哈。。他们平时都不吃羊肉的， 因为很怕羊酥味。。可是我能的他们都说好吃！哈哈哈。。及格了， 及格了。。好开心！一名厨师最高兴的就是看到别人在享受你的食物， 然后给你赞好！：D 我会继续加油，做得更好的!
这两个挑战都成功完成了， 接下来还有一个。。就是在开斋节的时候， 由于马来人都全部放完假了。。就只有一个马来Chef 在 in charge 。。结果没人料到， 那天晚上chef 打来跟我说， 他老婆的婆婆去世了。。他必须要请假，然后其他2个chef 才刚刚放假， 回了家乡。。暂时回不到来上班。。逼不得已的情况下， 他只好叫我 in charge。。 要我做一些我没做过的东西， 去一些 chef 去的 meeting。。OMG！我跟他说，我没去过。。怎么办。。他就叫我敢敢去而已， 从中学习， 只要仔细听清楚， 把东西都记下来就是了。。那就好吧， 只能硬着头皮，敢敢上了。。那天上班的心情， 特别紧张， 特别复杂。。 心里一直在想， 我等下该做些什么， 该说些什么。。 到处问其他chef， 我必须做些什么吗？就还好， 酒店还没开始忙， function 也不多。。 我勉强还能应付的来。。 就还好之前有跟chef 学过怎么order 东西， 也一直打给他。。问他这样对吗？那样对吗？ 花了不少时间， 结果还是办妥了， 谢天谢地！
In charge 了2天后， chef 终于回来了。。肩膀上的石头总算能放下来了！他也称赞我做的很好， 也很感谢我的帮忙， 不然就没人能帮他了。。那种成就感， 如果你没经历过， 我想是不会感受到的！哈哈。。 就这样， 从中学习了很多东西， 应该对以后有很大帮助吧， 祝我好运！！ ：D
No comments:
Post a Comment